|
V létĕ 2004 probĕhla rekonstrukce tohoto závodu zamĕřená na dosažení špičkové úrovnĕ bezpečnosti při zpracování potravin.
K jasné a čisté atmosféře v továrnĕ přispĕla i instalace moderního systému osvĕtlení.
Standardy HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point – systém analýzy rizik v kritických bodech) a GMP (Good Manufacturing Practice – systém vhodných výrobních postupů) využívané v potravinářském průmyslu znamenají nutnost vyloučit nebo omezit veškerá rizika.
Při optimální viditelnosti ve výrobních provozech, rozmístĕných na různých úrovních a vybavených složitými stroji, se automaticky zlepšují hygienické podmínky.
Z tohoto důvodu může v průmyslových interiérech sehrát významnou roli metoda trojrozmĕrného svĕtelného modelování, zamĕřená zvláštĕ na osvĕtlení svislých ploch a na snadné rozpoznávání osob a okolních předmĕtů.
Každá vodorovná či šikmá plocha, kterou se ve snaze o snížení rizik kontaminace potravin nebo rozbití sklenĕných předmĕtů podaří odstranit, přispívá k snadnému čištĕní a udržování pořádku.
Montáž zapuštĕných svítidel MINI300/150 s plastovým krytem na hladký kovový strop podporuje hygienu a splňuje požadavky standardu HACCP.
Použitá symetrická optika je určena pro prostory s výškou od 5 do 8 metrů.
Šíření svĕtla systémem typu Batwing zajišťuje vysoké hladiny osvĕtlení svislých ploch a pomáhá tak vytvořit příjemné a inspirativní pracovní prostředí.
| 